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[吃食]春水堂輕食館~中和環球裡的人氣輕食

照片是不是很誘人

這不是在咖啡館

而是在一家茶館

在中和環球購物中心1F的春水堂輕食館

 

春水堂輕食館是春水堂的副牌

目前僅有這一家店

雖然春水堂人文茶館不斷擴店

但輕食館兩年多來還是只有這一家

 

又是一個可以放鬆的放假日

好久沒有吃Bunch了

(因為睡到自然醒都是中午的事)

今天起了個早去辦事情

辦完事情前往享用朝食

 

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明亮的招牌

 

讓人一走近就發現它的存在

以白色磚牆為底搭配木頭的內裝

西方(百貨)的外殼中式(茶館)的靈魂

是制式的格局跟自我風格兩者之間的平衡

 

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入口處擺著一對石獅

以圓石跟石板當做入內的台階

中式庭園的標準造景

有著引領顧客進入中國茶世界的禪意

 

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走進店裡很難不被這隻貓所吸引

目光很自然地隨著貓咪眺望窗外風景

 

IMG_2752.jpg 

 

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店內環境寬敞明亮

開放式的吧台跟工作台

讓人一目了然

 

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除了四人桌之外

往店裡走也有小包廂

讓習慣一個人獨處做事情跟閱讀有稍微不被打擾的隱私空間

也讓情侶、夫妻可以享受兩個人的小小世界

 

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椅子也有巧思

雖然是木頭椅

但在主要坐到的部分

改用藤椅

 

顧客一坐下來聊天、閱讀或者處理事情

常常一坐下去就不知道時間

這個巧思稍稍減輕久坐的不舒適感

 

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冬季菜單

 

(菜單字有點小有建議抓回去放大來看)

春水堂輕食館的早餐有兩種選擇

我點了向陽蔬活三明治

想說早餐多吃點蔬菜總是好的XD

 

它的套餐飲料不若一般是制式搭配

只有少少的選擇而是讓客人自由點

點主餐飲料可以折抵60元

想喝什麼就喝什麼

中杯小杯也通通都可以

 

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熱紅茶拿鐵(壺)


點完餐東拍西拍之後

沒多久飲料就上來了

內用的熱飲

店家會先倒在一個小杯子

其它的放在茶壺裡保溫

 

春水堂以茶起家

用的茶葉自然跟一般連鎖飲料店品質差很多

當作基底的茶早上泡好保溫

再依據客人點的飲料不同現場調配

自己曾經試過即使帶回家慢慢喝

茶喝起來的品質還是沒有多大變化

 

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向陽蔬活三明治套餐

 

果然是蔬活三明治

好多蔬菜呀

雖然這一款沒有附沙拉

但已經把沙拉的蔬菜量夾近三明治裡了

 

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套餐裡最妙的莫過於裡面有幾顆珍珠吧

還有淋在德國香腸上的金沙醬

 

每份餐點都是現點現作的

所以點完餐都要稍待片刻

這樣的餐點才是美味

拍照的手腳也得加快

 

另附的番茄丁跟小黃瓜片

三明治裡面還夾著苜蓿芽、美生菜、番茄片與蘋果片

烤得酥脆三明治咬下去的卡滋聲好過癮

加上不同新鮮蔬菜的清爽

麵包上僅塗上些許的美乃滋

好久沒有吃到這麼健康的早餐

這才是應該享受的美味早餐

 

這次熟度掌握得剛好

(之前有吃到一次太焦的煎培根)

咬下去還有肉汁

 

春水堂輕食館獨家特調的金沙醬

一吃到就知道這很搞扛

光香料至少就可以吃出四種

香味跟味道的層次是一個接著一個跑出來

卻又不會互相搶味道

這沾醬是我吃過的極品好醬之一

難怪服務人員跟我大力推薦

 

雖然餐點的份量不算多

但吃得到食材的新鮮與美味

我猜這就是他們想傳達給消費者的輕食概念吧

「清爽、低熱量、更兼顧營養均衡」

 

吃完朝食起來活動拍拍照

 

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木牆的內外掛滿了照片

張張都是堪比國家地理頻道的人文風景照

算是另類的常設攝影展吧

 

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這燈籠+MSN小人=燈籠人的設計真可愛

讓燈光更柔和

也可以根據不同節慶放上不同的裝飾品

 

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高掛的旗幟讓人遠遠就可以看到

 

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可愛的插畫

 

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      泰戈爾的作品

 

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另一頭的出入口

 

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這個VIEW不錯

 

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中島型包廂

 

春水堂輕食館可以放鬆發呆大半天的好地方

在這裡不管是一個人看書上網還是朋友群聚聊天都很適合

 

各種輕食餐點都很美味

飲料更可以喝出它的絕佳品質

有機會可以來這邊享用餐點

或者逛街逛累了坐著歇息喝茶

服務人員也很親切唷

 

店家資訊

店名:春水堂輕食館

電話:(02)2222-3624

營業時間:10:00-22:00(星期五六至22:30)

地址:新北市中和區中山路三段122號1F(環球購物中心中和店)
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